Les recettes de LiLi

Ingrédients pour 2 personnes :

- 150 g de penne
- 2 escalopes de poulet
- 2 cuillères de curry en poudre
- crème fraîche
- beurre
- 1 cuillère de moutarde
- 2 poivrons
- sel, poivre

Faire bouillir de l’eau pour les pâtes.
Faire fondre un peu de beurre dans une poêle et y mettre le poulet coupé en morceaux.
Vider et laver les poivrons, puis les couper en morceaux et les mettre dans la poêle avec le poulet.
Dans une casserole, mettre la crème fraiche avec une cuillère de moutarde, un peu de sel et de poivre ainsi que le curry en poudre et mélanger le tout.
Quand les pâtes sont cuites (environ 10 à 15 minutes de cuisson) les égoutter et servir avec le poulet les légumes et la sauce au curry.